Van waar komt Ryggia....

1. Ryggia is een oud Noors woord wat groot eng beest betekend.  De wateren rond en in het huidig Brugge die tegen woordig Reitjes noemen waren nog al grillig en overstroomden regelmatig.
2. Door de vele contacten met Scandinavië via handel over de Noordzee en door de invallen van de Noormannen kan het Keltisch woord  "Rogia" een Noorse invloed gekregen hebben.

Ryggia kan van alles zijn.

De Ryggia zal in grotere vaten vanaf 64 liter worden gerijpt.  We gebruiken altijd first fill vaten dus er zal wel degelijk aan de smaak gedacht worden.  Ryggia komt zowel in cask strenght als niet cask strenght uit.  Het verschil is heel gemakkelijk te zien.  Ryggia cask strenght zal uitkomen in dezelfde flessen als de Rogia en met was aan de dop en de niet cask strenght zoal de fles op de foto met plastiek band gesloten.

Onze eerste Ryggia whisky komt uit op 11 september 2022 in België en op 17 september 2022 in Nederland.  In België zal de voorstelling gebeuren in Geel en in Nederland in Utrecht en Almere.